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ORANGEN – TIRAMISÚ

Ein einfaches Rezept, dass Dank den Orangen perfekt in den Winter passt!
Drei Eigelb mit 85g Zucker verrühren, bis die Masse hell ist.
 Die Schale von einer Orange und 500g Mascrapone dazumischen.
Drei Eiweiss mit einer Prise Salz steiff schlagen. Dannach unter die Mascarponemasse ziehen.
dl Kaffee, 1EL Zucker, 5 EL Rhum (oder Cachaça), Saft einer Orangenhälfte mischen.
1 Lage Löffelbiskuit (es braucht insgesammt ca. 250g davon) auf dem Boden einer Gratinform auslegen. Den halben Kaffee-Orangen-Mix darüberträufeln. 2-3 Orangen in Rondellen schneiden und über die Löffelbiskuits legen. Halbe Mascarpone-Eiweiss-Masse darüber verteilen. Noch einmal eine Schicht Löffelbiskuit drauflegen & mit dem Kaffe-Orangen-Mix tränken. Restliche Mascarpone-Eiweiss-Masse verteilen. Im Kühlschrank stehen & ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Schokoladenspähnen & ggf. mit einigen Orangenrondellen verzieren.
Bon Appetit!!

6 Comments

  • Reply
    Lesya Fedchenko
    4. Dezember 2011 at 10:07

    oh man :) das hört sich sooooo lecker an!
    aber ich muss doch bin weihnachten etwas weniger zuschlagen :P mennoooo, ich weiß nicht ob das klappt bei so tollen rezepten :D 
    liebe GrüßeLesyahttp://incredibleworldof.blogspot.com/

  • Reply
    Notafashionblogger
    4. Dezember 2011 at 11:13

    I want to try this one! I am good at the conventional one but I always wanted to try this too!!

  • Reply
    Kristina
    8. Dezember 2011 at 11:39

    Sorry for this late response! Whe you’re good at the traditional one, this one will turn out great. It’s a very easy but delicous variation :) Say me, how you like it :)

  • Reply
    Kristina
    8. Dezember 2011 at 11:40

    haha, Diät kann nächstes Jahr anfangen. Lieber der Rest von 2011 noch in vollen Zügen & mit köstlichem Essen geniessen :)

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    Shasie
    9. Dezember 2011 at 14:24

    This looks so unique. Yummy

    Shasie of Live
    Life in Style

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    Simon
    6. Februar 2012 at 01:31

    treff ich da vor lauter rückwärts lesen etwa auf das von mir gewünschte und verspiesene orangen-tiramisu?

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    not all those who wander are lost